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1. 將水和薑絲煮沸。
2. 將水和薑絲煮沸，當水沸騰時魚肉也稍微解凍了，將魚片切成2~3公分的寬度，放入鍋裡烹煮1分半到2分鐘（不要超過2分鐘，不然魚肉會太澀）
3. 可於起鍋前加入少許蒜末香、少許麻油、米酒。
訂購電話｜0952-118831 傳 真｜05-3730955 生 產 者｜柯德義
