東石魚水產有限公司清蒸

1. 兩面抹上些許鹽巴,放入盤中,待魚解凍。

2. 薑絲、葱絲、少許醬油(或破布子)淋在魚肉上。

3. 放入電鍋中(以大同電鍋示範),外鍋加85㏄的水,按下開關,約7分鐘就會烹煮好
(當開關跳起時請馬上拿出來,不要悶在電鍋裡,魚肉會太老不好吃),鮮啦!!超讚的!!


 

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  生  產  者|福爾摩沙養殖場