東石魚水產有限公司鱸魚麵線

1. 先將魚解凍切成入口的適當大小(不需完全解凍,可以切塊即可)。

2. 薑切數片、蔥切段備用。

3. 少許麻油熱鍋後略煎一下魚的兩面

4. 放入薑片、葱再煎一下下後加入適量水

5. 水煮沸後放入麵線,待再次煮沸後,少許調味後即可關火上桌 (注意喔!!麵線會讓湯有些許鹹味,鹽巴不要加太多喔)


 

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  生  產  者|福爾摩沙養殖場