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1. 兩面抹上些許鹽巴，放入盤中，待魚解凍。
2. 薑絲、葱絲、少許醬油（或破布子）淋在魚肉上。
3. 放入電鍋中（以大同電鍋示範），外鍋加85㏄的水，按下開關，約7分鐘就會烹煮好 (當開關跳起時請馬上拿出來，不要悶在電鍋裡，魚肉會太老不好吃)，鮮啦!!超讚的!!
訂購電話｜0952-118831 傳 真｜05-3730955 生 產 者｜柯德義
