東石魚水產有限公司酥炸

1. 先將魚解凍,切成適當大小(不需完全解凍,可以切塊即可)。

2. 先用少許醬油(或鹽巴)及蒜末混合攪拌,醃約五分鐘。

3. 待油熱時,將魚肉外層輕輕裹上薄薄的蕃薯粉,下鍋油炸到金黃色即可撈起瀝油。

4. 輕輕灑上胡椒鹽即可上桌嘍!

 


 

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  生  產  者|福爾摩沙養殖場